Beschafft wird die betriebsfertige Lieferung und Montage einer vollständigen Kücheneinrichtung für eine neu einzurichtende Schulküche in der Grundschule Döhrnstraße 42 in Hamburg. Die Leistung umfasst gekühlte und ungekühlte Lagerbereiche, Vor- und Zubereitungsbereiche, thermische Geräte, Speiseausgabe sowie Spülküche inklusive Anschluss von Bestandsgeräten. Zur Leistung gehören außerdem die betriebsfertige Übergabe, Einweisung des Bedienpersonals und Erstreinigung.
| Reichweite | national/EU (oeVergabe) |
| Vergabeart | Öffentliche Ausschreibung |
| Kategorie | Sonstige |
| Erfüllungsort | 22529 Hamburg |
| vergabestellesbh@sbh.hamburg.de Freischalten | |
| Telefon | +49 40427927177 Freischalten |
| Website | https://fbhh-evergabe.web.hamburg.de/evergabe.bieter/api/supplier/exte Freischalten |
| Bekanntmachung | 7 KB | |
| Verfahrensunterlage | 25.4 MB | |
| Leistungsverzeichnis | 430 KB | |
| Leistungsverzeichnis | 477 KB | |
| Leistungsverzeichnis | 1.7 MB | |
| Sonstige | 8.7 MB | |
| Sonstige | 59 KB | |
| Sonstige | 525 KB | |
| Plan | 679 KB | |
| Plan | 16.6 MB | |
| Plan | 321 KB |
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Muster-Leistungsverzeichnisse ansehen Vergabe-Archiv durchsuchenGegenstand der Beschaffung ist die vollständige betriebsfertige Lieferung und Montage einer Kücheneinrichtung für die Schulküche der Grundschule Döhrnstraße 42 in Hamburg (Postleitzahl 22529). Die Einrichtung umfasst gekühlte und ungekühlte Lagerbereiche mit Kühl- und Tiefkühlschränken (je 570 Liter, steckerfertig) sowie Aluminiumregal- und Edelstahlregalanlagen. Hinzu kommen Vor- und Zubereitungsbereiche mit Edelstahlarbeitstischen inklusive eingeschweißter Becken, Armaturen, Arbeitsschränken und Wandhängeschränken.
Thermische Geräte umfassen Elektro-Kombidämpfer (10x1/1 GN), einen Multigargerät (150 Liter) sowie einen Elektro-Herd mit vier Platten. Die Speiseausgabe besteht aus mobilen Warm- und Kaltbuffets in Kids-Ausführung mit Hustenschutz sowie Wasser- und Tellerspendern. Die Spülküche erhält eine Doppelkorbgeschirrspülmaschine (80 Körbe/h) mit Enthärtungsanlage, Zu- und Ablauftischen sowie Küchenlüftungshauben.
Bestandsgeräte des Auftraggebers werden adaptiert, eingebaut und betriebsfertig angeschlossen. Die Ausführung ist für das 2. und 3. Quartal 2027 vorgesehen.
Die VOB/B wird Bestandteil des Vertrages. Das Vergütungsmodell basiert auf Einheitspreisen gemäß Leistungsverzeichnis. Angaben zu Vertragsstrafen, Kündigungsrechten oder Service-Level-Vereinbarungen sind den vorgelegten Unterlagen nicht zu entnehmen. Die Bindefrist für die Angebote läuft bis zum 06.11.2026. Eine Bürgschaft ist als Vordruck in den Vergabeunterlagen enthalten (7-010 Bürgschaft 01/18), konkrete Sicherheitsanforderungen sind in der Bekanntmachung jedoch nicht explizit ausgeführt.
Die Zahlungsbedingungen richten sich nach den Zusätzlichen Vertragsbedingungen (ZVB) und den Besonderen Vertragsbedingungen (BVB) der Vergabeunterlagen.
Die Auftragsbekanntmachung erfolgte national nach § 12 VOB/A 2019. Die Frist für Bieterfragen endet am 30.09.2026 um 23:59 Uhr. Angebote sind bis zum 07.10.2026 um 10:00 Uhr ausschließlich elektronisch über das Bieterportal Hamburg einzureichen. Der Eröffnungstermin findet ebenfalls am 07.10.2026 um 10:00 Uhr statt. Die Bindefrist läuft bis zum 06.11.2026. Der voraussichtliche Ausführungsbeginn ist für das 2.
Quartal 2027, die Fertigstellung für das 3. Quartal 2027 geplant.
Aus den Original-Unterlagen dieses Verfahrens gewonnen.
Die öffentliche Ausschreibung ist das nationale Gegenstück zum offenen Verfahren: unbeschränkter Bieterkreis, keine vorgeschaltete Eignungsprüfung, Angebote werden direkt eingereicht.
Die Bekanntmachung stammt aus einer Quelle, die nationale und EU-weite Verfahren gemeinsam führt. Ob ober- oder unterschwellig vergeben wurde, steht in der Bekanntmachung selbst und in den Vergabeunterlagen des Verfahrens.
Für eine eigene Beschaffung lässt sich aus diesem Verfahren mehr ableiten als der Gegenstand: wie der Auftraggeber die Leistung beschrieben und gegliedert hat, welche Eignungsnachweise er verlangt, wie er Preis und Qualität gewichtet und welche Vertragsbedingungen er beilegt. Genau diese Unterlagen liegen im Vergabe-Archiv vollständig vor, auch nachdem das Verfahren auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde.
SBH | Schulbau Hamburg ist der öffentliche Auftraggeber dieser Ausschreibung mit Erfüllungsort 22529 Hamburg.
Gegenstand der Beschaffung ist die vollständige betriebsfertige Lieferung und Montage einer Kücheneinrichtung für die Schulküche der Grundschule Döhrnstraße 42 in Hamburg (Postleitzahl 22529). Die Einrichtung umfasst gekühlte und ungekühlte Lagerbereiche mit Kühl- und Tiefkühlschränken (je 570 Liter, steckerfertig) sowie Aluminiumregal- und Edelstahlregalanlagen. Hinzu kommen Vor- und Zubereitungsbereiche mit Edelstahlarbeitstischen inklusive eingeschweißter Becken, Armaturen, Arbeitsschränken und Wandhängeschränken. Thermische Geräte umfassen Elektro-Kombidämpfer (10x1/1 GN), einen Multigargerät (150 Liter) sowie einen Elektro-Herd mit vier Platten.
Die Angebotsfrist endete am 07.10.2026. Das Verfahren ist damit abgeschlossen, die Unterlagen bleiben als Vorlage für eigene Ausschreibungen nutzbar.
Die Auftragsbekanntmachung erfolgte national nach § 12 VOB/A 2019. Die Frist für Bieterfragen endet am 30.09.2026 um 23:59 Uhr. Angebote sind bis zum 07.10.2026 um 10:00 Uhr ausschließlich elektronisch über das Bieterportal Hamburg einzureichen. Der Eröffnungstermin findet ebenfalls am 07.10.2026 um 10:00 Uhr statt. Die Bindefrist läuft bis zum 06.11.2026. Der voraussichtliche Ausführungsbeginn ist für das 2. Quartal 2027, die Fertigstellung für das 3. Quartal 2027 geplant.
Alle Kühl- und Tiefkühlschränke müssen steckerfertig mit 570 Liter Fassungsvermögen geliefert werden. Die Doppelkorbspülmaschine muss eine Kapazität von mindestens 80 Körben pro Stunde aufweisen und mit einer Enthärtungsanlage ausgestattet sein. Kombidämpfer müssen für 10x1/1 GN-Behälter geeignet sein und je eine Kondensationshaube erhalten. Küchenlüftungshauben sind für den Kochblock (4500x1500x400 mm) und die Doppelkorbspülmaschine (2450x1000x400 mm) zu liefern und zu montieren. Bestandsgeräte des Auftraggebers (Kombidämpfer, Herd, Buffets, Tellerspender, Besteckwagen etc.) sind zu adaptieren, einzubauen und betriebsfertig anzuschließen.
Die VOB/B wird Bestandteil des Vertrages. Das Vergütungsmodell basiert auf Einheitspreisen gemäß Leistungsverzeichnis. Angaben zu Vertragsstrafen, Kündigungsrechten oder Service-Level-Vereinbarungen sind den vorgelegten Unterlagen nicht zu entnehmen. Die Bindefrist für die Angebote läuft bis zum 06.11.2026. Eine Bürgschaft ist als Vordruck in den Vergabeunterlagen enthalten (7-010 Bürgschaft 01/18), konkrete Sicherheitsanforderungen sind in der Bekanntmachung jedoch nicht explizit ausgeführt. Die Zahlungsbedingungen richten sich nach den Zusätzlichen Vertragsbedingungen (ZVB) und den Besonderen Vertragsbedingungen (BVB) der Vergabeunterlagen.
Aus den Unterlagen haben wir 2 Eignungskriterien und 1 Zuschlagskriterium herausgezogen, darunter: Eintrag in das Präqualifikationsverzeichnis des Vereins für Präqualifikation von Bauunternehmen e.V. oder Vorlage von Eigenerklärungen auf dem Formblatt Eignung (Anlage 6-030).
Alle Dokumente dieses Verfahrens liegen im Vergabe-Archiv und lassen sich als ZIP herunterladen, auch nachdem die Ausschreibung auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde. Enthalten sind je nach Verfahren Leistungsverzeichnis, Bewerbungsbedingungen, Vertragsbedingungen und die auszufüllenden Formulare.
Die vollständigen Vergabeunterlagen stehen Vergabe-Archiv Nutzern zur Verfügung. Die Registrierung ist kostenlos. Der Download läuft anschließend über Ihr Guthaben im Vergabe-Archiv, wie gewohnt.