Ausgeschrieben wird die regelmäßige Lieferung von frischen, sofort verzehrfertigen Brötchen verschiedener Sorten an die Polizeidirektion für Aus- und Fortbildung und der Bereitschaftspolizei Schleswig-Holstein in Eutin. Es handelt sich um neun verschiedene Brötchensorten mit einem jährlichen Gesamtbedarf von rund 157.100 Stück. Rohlinge, Teiglinge und Tiefkühlprodukte sind ausdrücklich ausgeschlossen.
| Reichweite | national/EU (oeVergabe) |
| Vergabeart | Öffentliche Ausschreibung |
| Kategorie | Sonstige |
| Erfüllungsort | 23701 Eutin |
| hanna.diekmann@gmsh.de Freischalten | |
| Telefon | 0431/599-1887 Freischalten |
| Website | www.e-vergabe-sh.de Freischalten |
| Bekanntmachung | 336 KB | |
| Sonstige | 89 KB | |
| Leistungsverzeichnis | 220 KB | |
| Leistungsverzeichnis | 39 KB | |
| Sonstige | 22 KB | |
| Sonstige | 21 KB | |
| Sonstige | 1.0 MB |
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Muster-Leistungsverzeichnisse ansehen Vergabe-Archiv durchsuchenGeliefert werden sollen neun Sorten frischer, sofort verzehrfertiger Brötchen für die Polizeiküche bzw. Mensa der PDAFB SH in Eutin (Hubertushöhe, Haus 14). Der jährliche Bedarf umfasst insgesamt rund 157.100 Stück, aufgeteilt auf Weizenbrötchen (55.000 St.), Körnerbrötchen/Weltmeister (37.000 St.), Vollkornbrötchen (20.000 St.), Rosinenbrötchen (8.000 St.), Laugenstangen (5.600 St.), Kürbiskernbrötchen (8.000 St.), Roggenbrötchen (8.000 St.), Käsebrötchen (9.500 St.) und Milchbrötchen/Softie (6.000 St.).
Die Regellieferung hat montags bis freitags bis 05:30 Uhr zu erfolgen. Auf Anforderung des Auftraggebers mit mindestens 24 Stunden Vorlaufzeit sind auch Lieferungen an Wochenenden, Feiertagen und zu anderen Tages- und Nachtzeiten zu erbringen. Der Leistungsort ist ausschließlich die genannte Lieferanschrift in Eutin.
Der Vertrag beginnt am 1. Dezember 2026 und endet regulär am 30. November 2027. Der Auftraggeber hat das einseitige Recht, den Vertrag einmalig um 12 Monate zu verlängern, sodass eine maximale Gesamtlaufzeit bis zum 30. November 2028 möglich ist. Die Vergütung erfolgt auf Basis von Einheitspreisen je Stück (netto), zuzüglich 7 % Umsatzsteuer. Vertragsstrafen und Service-Level-Regelungen sind in den vorliegenden Unterlagen nicht ausgewiesen.
Die VOL/B wird Vertragsbestandteil. Rechnungen sind ausschließlich als E-Rechnung im xRechnungs-Format einzureichen.
Die Bekanntmachung erfolgte als öffentliche Ausschreibung nach § 9 UVgO. Bieterfragen sind schriftlich bis spätestens 30. Oktober 2025, 23:59 Uhr an Frau Hanna Diekmann bei der GMSH zu richten. Die Angebotsfrist endet am 6. November 2026 um 08:30 Uhr. Die Bindefrist läuft bis zum 15. Dezember 2026. Der Vertragsbeginn ist für den 1. Dezember 2026 vorgesehen.
Aus den Original-Unterlagen dieses Verfahrens gewonnen.
Die öffentliche Ausschreibung ist das nationale Gegenstück zum offenen Verfahren: unbeschränkter Bieterkreis, keine vorgeschaltete Eignungsprüfung, Angebote werden direkt eingereicht.
Die Bekanntmachung stammt aus einer Quelle, die nationale und EU-weite Verfahren gemeinsam führt. Ob ober- oder unterschwellig vergeben wurde, steht in der Bekanntmachung selbst und in den Vergabeunterlagen des Verfahrens.
Für eine eigene Beschaffung lässt sich aus diesem Verfahren mehr ableiten als der Gegenstand: wie der Auftraggeber die Leistung beschrieben und gegliedert hat, welche Eignungsnachweise er verlangt, wie er Preis und Qualität gewichtet und welche Vertragsbedingungen er beilegt. Genau diese Unterlagen liegen im Vergabe-Archiv vollständig vor, auch nachdem das Verfahren auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde.
Gebaeudemanagement Schleswig-Holstein AoeR ist der öffentliche Auftraggeber dieser Ausschreibung mit Erfüllungsort 23701 Eutin.
Geliefert werden sollen neun Sorten frischer, sofort verzehrfertiger Brötchen für die Polizeiküche bzw. Mensa der PDAFB SH in Eutin (Hubertushöhe, Haus 14). Der jährliche Bedarf umfasst insgesamt rund 157.100 Stück, aufgeteilt auf Weizenbrötchen (55.000 St.), Körnerbrötchen/Weltmeister (37.000 St.), Vollkornbrötchen (20.000 St.), Rosinenbrötchen (8.000 St.), Laugenstangen (5.600 St.), Kürbiskernbrötchen (8.000 St.), Roggenbrötchen (8.000 St.), Käsebrötchen (9.500 St.) und Milchbrötchen/Softie (6.000 St.). Die Regellieferung hat montags bis freitags bis 05:30 Uhr zu erfolgen.
Die Angebotsfrist läuft bis zum 06.11.2026.
Die Bekanntmachung erfolgte als öffentliche Ausschreibung nach § 9 UVgO. Bieterfragen sind schriftlich bis spätestens 30. Oktober 2025, 23:59 Uhr an Frau Hanna Diekmann bei der GMSH zu richten. Die Angebotsfrist endet am 6. November 2026 um 08:30 Uhr. Die Bindefrist läuft bis zum 15. Dezember 2026. Der Vertragsbeginn ist für den 1. Dezember 2026 vorgesehen.
Brötchen müssen sofort verzehrfertig und frisch sein, Rohlinge, Teiglinge und Tiefkühlprodukte sind ausgeschlossen. Reguläre Anlieferung montags bis freitags bis spätestens 05:30 Uhr an der Lieferanschrift in Eutin. Auf Abruf des Auftraggebers mit mindestens 24 Stunden Vorlaufzeit sind Lieferungen auch an Samstagen, Sonn- und Feiertagen sowie zu jeder Tages- und Nachtzeit zu erbringen. Angebote sind ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform www.e-vergabe-sh.de einzureichen. Das Preisblatt ist ausschließlich im Excel-Format hochzuladen. Preise sind in Euro mit höchstens drei Nachkommastellen ohne Umsatzsteuer anzugeben.
Der Vertrag beginnt am 1. Dezember 2026 und endet regulär am 30. November 2027. Der Auftraggeber hat das einseitige Recht, den Vertrag einmalig um 12 Monate zu verlängern, sodass eine maximale Gesamtlaufzeit bis zum 30. November 2028 möglich ist. Die Vergütung erfolgt auf Basis von Einheitspreisen je Stück (netto), zuzüglich 7 % Umsatzsteuer. Vertragsstrafen und Service-Level-Regelungen sind in den vorliegenden Unterlagen nicht ausgewiesen. Die VOL/B wird Vertragsbestandteil. Rechnungen sind ausschließlich als E-Rechnung im xRechnungs-Format einzureichen.
Aus den Unterlagen haben wir 5 Eignungskriterien und 1 Zuschlagskriterium herausgezogen, darunter: Eigenerklärung mit Unternehmensangaben inkl. Firmenname, Rechtsform, Anschrift, Kontaktdaten, USt-IdNr., Bankverbindung, Eigentümerstruktur, Organisationsaufbau, Unternehmensgröße, Niederlassungen ....
Alle Dokumente dieses Verfahrens liegen im Vergabe-Archiv und lassen sich als ZIP herunterladen, auch nachdem die Ausschreibung auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde. Enthalten sind je nach Verfahren Leistungsverzeichnis, Bewerbungsbedingungen, Vertragsbedingungen und die auszufüllenden Formulare.
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